ಪೆಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಈ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಜರ್ಕಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮುಂದುವರೆದಂತೆ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಉದ್ಯಮವೂ ಸಹ. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆಟ್ ಟ್ರೀಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಸಾಧಿಸಿದೆ, ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, "ಅತ್ಯಂತ ಕಾಣುವ" ಎರಡು ವಿಧಗಳು ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಎರಡೂ ಜರ್ಕಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದರೆ ಎರಡೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಯಿಂಗ್: ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನಿರ್ವಾತ ಸ್ಥಿತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಘನದಿಂದ ಅನಿಲ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪತನದ ಮೂಲಕ ಮಧ್ಯಂತರ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೋಶದ ಛಿದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೂಲ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂಲ ಘನೀಕೃತ ವಸ್ತುವಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದಾಗ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿಸುವುದು: ಒಣಗಿಸುವುದು, ಥರ್ಮಲ್ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಶಾಖ ವಾಹಕ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾಹಕದ ಸಹಕಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬಿಸಿ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ವಾಹಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಗಾಳಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಒಯ್ಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸ

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವುದು: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಪೆಟ್ ಫುಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜಾನುವಾರು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸ್ನಾಯುಗಳು, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಾತ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಕಾರಣ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅವು ಕೆಡುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ: ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ + ನಿರ್ವಾತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ನೇರವಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಂದ ನೀರಿನ ಅಣುಗಳನ್ನು "ಎಳೆಯಲು". ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಹೊರಬಂದಾಗ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಕೋಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಸ್ಪಂಜಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರಚನೆಯು ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ನೀರಿನ-ಸಮೃದ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಲು ಇದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿಸುವುದು: ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಉಷ್ಣ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಒಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ (ಎದುರು) ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಒಳಗಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಯುವ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ನಾಯಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಆಹಾರವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ., ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂವಹನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.